【愛媛・松山】ついつい釣りすぎた！そんな時は地域に美味しく還元♡お礼におこづかいも

「自分や、その周りが美味しく食べれられる分だけ釣る。」
これが漁師さんと釣り人の違いですが、ついつい楽しくなってしまって釣りすぎてしまう…なんてこと、ありますよね。

初心者さんも運がよければレンタルの道具＆レクチャーしていただきながらで、まさかの大漁！なんてことが往々にして起こります。

そんなとき、絶対に“捨てる”という選択肢はとらないでください。釣りは“命をいただく”行為。釣った魚はすべて大切にいただく（食べる）べきです。

しかし、どうしても自分や周りで食べきれない…なんてとき、そのお魚を地域に還元するのはいかがでしょう？

“釣り人と地域のハブ”になって約6年という、愛媛県・松山市の回転寿司で「釣った魚を買い取っていただく」体験をしてきました。

初心者さんに優しい釣り船「海真丸」

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今回買い取っていただく魚は、松山空港から車で10分ほどにある釣り船「海真丸（かいままる）」さんで釣ったもの。

30代半ばで副業船長をスタート

詳細は前回の記事で書きましたが、海真丸さんのおもしろいところは、船長さんが「副業・新人」であること。

釣ったメバルを船上でお味噌汁に

「送迎」「レンタル品やエサの用意」「丁寧なレクチャー」「船上料理！（準備中）」など、異業種の視点だからこそな嬉しいサービスをたくさん実践されています。

そして「釣らせる腕はまだまだで…」と言いながらも、大きなメバルをたくさん釣らせてくれました！

そのメバルたちは松山市にある、釣った魚を料理してくださる和食屋「四国三郎よしの川」さんで美味しくいただいたのですが、どうしても食べきれない分が…。
ということで、残りのお魚を地域へ還元させていただくため、同じく松山市にある回転寿司へお邪魔しました。

釣った魚を買い取ってくれる「回転寿司お寿司通り」

松山駅から車で南に15分ほどにあるのが「回転寿司お寿司通り古川本店」さん。（車がないとちょっと行きづらい。）

こちらは2013年から“釣り人と地域のハブ”になるべく、釣り人が釣った魚の買い取りサービスを行なわれています。

壁に「釣りたての魚買い取ります！」の文字

たまたま知人が釣ったアジ・サバをもらったことがキッカケだったそうですが、
・釣り人は食べきれない分を地域に還元できて、少しだがおこづかいになる。
・店は釣りたての魚が安く手に入る。
・消費者は釣りたての地の魚が安く味わえる。
と、関わる全員が嬉しい取り組みにできているそう。

それでは実際に、釣った魚を買い取っていただく体験をお届けします。

日本の海上は想像以上に電波がある

まずはお店に伺う前に、電話で買い取ってもらいたい魚の種類や数・大きさなどを伝えます。
仕入れの状況によっては「その魚は今日はいっぱいあるから、買い取れないよ。」なんてこともありえます。
足の早い魚も衛生上の観点からNGの可能性があるので、必ず事前に確認しましょう。

電話でOKが出たら、実際にお店へ伺います。魚は安全に美味しく食べていただけるよう、必ず氷〆や血抜きなど必要な処理をしていきましょう。
不安な場合は、船長さんに相談すればしっかり教えていただけます。（海真丸さんでは事前にお願いすれば発泡BOXなど用意してくださいます。）

お店に着いたら「魚を買い取ってもらいにきた」旨を伝え、厨房へ。
実物を見ていただきながら、買い取りOKの魚を選別していきます。（サイズが小さすぎたり、保管状況の悪い魚は買い取りNGとなります。）

買い取りOKの魚は魚種ごとに○○/kg円と基準があり、その表によって計算されます。（市場価格に連動して変更される可能性があります。）

今回のメバルはどうだったかというと
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550/kg円で1.7kg。少しおまけしていただいて1,000円でした！

正直、買い取りの価格は高くありません。魚種や量によっては交通費の方が高くついてしまうかも。（笑）

しかし、自分の釣った魚がお店を経由して地域に還元され、お客さんに「美味しい」と食べていただける。
下手をすると無駄にしてしまったかもしれない命を誰かの「嬉しい」に変えてもらえる。
この喜びを思うと、むしろこちらが手間賃をお支払いしても良いくらいかもしれません。

それなのに少しでもおこづかいをもらえる…と考えると、実はじゅうぶんな額ではないでしょうか。

この日は私のメバルがお寿司になって食べてもらうまで見届けることはできませんでしたが、誰かを笑顔にできていたら嬉しいです。

さいごに

今回は愛媛県・松山市で「釣った魚を回転寿司で買い取ってもらう」プランを体験してきました。

魚の買い取りは「儲け目的」ではなく、「地域に“美味しさ”や“感謝”をお裾分け」させてもらう行為だと考えてみてください。

その地域の自然にたくさん楽しませてもらったお礼を、その地域に還元していく。
その小さな還元、つまり魚を食べた誰かが「この地域の魚って美味しいんだな」と感動して、その人も釣りをはじめたり、魚を買う・食べる機会が増える。
少しでもそんなプラスのループが起こってくれたら幸せだな…なんて、お店を出ながら感じた体験でした。

本プランの概要

＜お勧めの時期＞: 年中

＜本プランでお世話になったお店＞: ・釣り船：海真丸
・宿＆ご飯：回転寿司お寿司通り古川本店

＜本プラン全体の予算目安＞: ・釣り船：約12,000円（竿などレンタル、エサ代を含む。学生・女性は1,000円割引あり）
※料金などは変更する可能性があるので、予約時に確認してください。

＜本プランのスケジュール目安＞: ※時間は要相談となります。下記は1つの目安としてご覧ください。
6:30　駅に集合。送迎していただく。
7:00　出港
7:20 　レクチャーしてもらい、釣りスタート（各自のペースで休憩などしながら）
14:00 釣り終了
　　　お寿司通りに電話で買い取り可能かを確認する
14:30 帰港
15:30 お寿司通りに釣った魚を持っていき、買い取っていただく
※釣り船の時間は要相談です。電話で事前に相談してください。
※買い取りはお店の状況や魚種などによってNGのことがあるので、必ず事前に電話で確認してください。

＜オススメの持ち物＞: ・100円均一で軍手やガーデニンググローブを買っていくと、魚や針で手を傷つけるのを防げます。親指、人差し指、中指を第一関節くらいまで切り取ると細かい作業がしやすい。更に手にフィットする薄手の手袋を中にすると、ニオイがつくのも防げます。
・100円均一で先の長いペンチなどを買っていくと、魚が針を飲み込んでしまったときなどに外しやすいです。
・★酔い止めは普段酔いにくい人も必ず飲むようにしましょう。アネロンが特にオススメです。
・タオルがあると、魚をつかんだり、汚れを拭いたりするのに便利です。貸してくれる釣り船屋さんもあるので、予約の際に確認するのがオススメです。
・★船の上で食べ物、飲み物の販売はありません。船に乗っている時間を計算し、予め購入していきましょう。