料理してもらう 【食育にぴったり】初心者親子で楽しむ「元町中華街から5分」の釣り&ごちそうプラン♪ 2018.04.10 nakagawa 今回は小学生くらいのお子さんがいるご家族にオススメ!初心者親子で楽しめる「釣り&ごちそう」プランです。元町中華街から5分にある釣り船屋「打木屋」さんで手ぶら・レクチャー付で釣りを楽しんだ後は、そこから徒歩1分にある居酒屋「本牧 漁亭」さんで、釣りたて魚のごちそうをいただきましょう。『食育』にもぴったり!もちろん大人だけの週末レジャーにも。
料理してもらう 「なめろう」の可能性!釣るからできる高級魚の“贅沢づかい”にヨダレがとまらない♡ 2018.04.08 nakagawa 今回は「釣りをしているから出会えた“贅沢な料理”」について。普通なら鯵など青魚をつかうはずが、なんとあの高級魚をなめろうに!なめろう好きな方はもちろん、「所詮なめろう」なんて思っている方こそ読んでみて下さい。“なめろうの可能性”にきっと驚くはず。
出会う 【後編】「漁港とヒトの媒体」に!地域を動かす“最先端の漁港食堂”に釣った魚を持ち込んで… 2018.04.06 nakagawa 全国各地にある漁港の食堂。そのなかで“漁港と地元のヒトたちとの媒体”になりたいと、最先端の取組みにチャレンジする「平塚漁港の食堂」にお邪魔しました。後編では釣った魚を食堂で料理していただきつつ、お店のもつ課題や取り組み、熱い想いを伺いました。
出会う 【前編】「漁港とヒトの媒体」に!地域を動かす“最先端の漁港食堂”に釣った魚を持ち込んで… 2018.04.04 nakagawa 全国各地にある漁港の食堂。そのなかで“漁港と地元のヒトたちとの媒体”になりたいと、最先端の取組みにチャレンジする「平塚漁港の食堂」にお邪魔しました。前編では釣り初心者さんに親切な工夫いっぱいの釣り船「庄三郎丸」さんで釣りを楽しみます。
出会う 【女性船長の挑戦】もっと女性に釣りを楽しんでほしい!「釣った魚を持込める浜焼き屋」もオープン 2018.04.02 nakagawa 「もっと女性に釣りを楽しんでほしい!」熱い想いをもった熱海の女性船長が、港の隣に“浜焼き屋”をオープン。初心者さんに優しい「手ぶら&レクチャー」釣りの後に、そのまま釣った魚を持込めるプランができました。釣った魚はもちろん貝焼きやワカメしゃぶしゃぶも絶品。裕海丸さんの挑戦を取材しました。
料理してもらう 【後編】伊東にいくなら「のんびり朝市→昼釣り→居酒屋まんぷくプラン」がお勧め! 2018.03.31 nakagawa 伊東でお昼手前からでものんびり楽しめる「朝市→昼釣り→居酒屋まんぷくプラン」をご紹介。後編は、釣り船「田中丸」の船長さんお勧めの居酒屋「板八」に釣った魚を持ち込んで、おいしい料理にしてもらいます。旬の「イサキ」はまさかのメニューに!
料理してもらう 【前編】伊東にいくなら「のんびり朝市→昼釣り→居酒屋まんぷくプラン」がお勧め! 2018.03.29 nakagawa 伊東でお昼手前からでものんびり楽しめる「朝市→昼釣り→居酒屋まんぷくプラン」をご紹介。前編では朝市で地の食材を使った朝昼ご飯をいただいて、その後に初心者歓迎の釣り船「田中丸」さんでお手軽釣りにチャレンジします。
出会う お昼から3時間で大漁!「初心者やご家族に釣りを楽しんでほしくて…」ベテラン船長の愛がつまった【楽らくフィッシング】を体験 2018.03.27 nakagawa 今回は初心者さんのためのプラン「楽らくフィッシング」をつくった熱海の釣り船、森竜丸さんへ。何人で参加しても竿一本あたり5,000円でOKという価格にはじまり、愛の溢れる仕掛けがたくさん!3時間で大漁のあとは目の前の焼肉屋さんが、釣った魚を料理してくれます。
料理してもらう デートや接待にもお勧め。小田原で「釣った魚を割烹コース」に! 2018.03.25 nakagawa 今回は釣った魚を「割烹コース」にしていただく贅沢プラン。手ぶら&初心者歓迎の釣り船「もと明丸」さんで釣りをしたら、小田原駅すぐの「味乃魚隆」さんに持込みます。青唐辛子を使ったたたきから始まり、姿作りに寿司に塩焼き、丸揚げにフライ、煮付けとフルコース。大切な人をおもてなしする時にも。
料理してもらう 江ノ島で、釣って・お風呂でのんびり・絶品創作イタリアンをいただく♡という贅沢プラン 2018.03.23 nakagawa 今回は江ノ島からすぐ。腰越駅の釣り船「秋田屋」さんへ。こちらはご家族でレストランや宿泊所も経営されているので、「釣って・お風呂でのんびり・絶品創作イタリアンをいただく」という贅沢プランが簡単に実現できます。フレンチ・イタリアンで修行されたシェフの特別創作コースは感動の美味しさでした。